Gril Central avec Kit de Rôtisserie Description : Gril professionnel monté sur une table à pieds fixes (sans roulettes), conçu pour une installation permanente. Il est équipé de deux zones de cuisson indépendantes à élévation automatique, ainsi que de grilles de maintien indépendantes. Sur le côté gauche, il intègre un kit de rôtisserie pour agneaux et poulets, équipé d'un volant latéral motorisé assurant la rotation automatique continue des pièces à rôtir. Sur le côté droit, une paroi en verre trempé offre une visibilité complète de la zone de cuisson. La table de base est équipée d'un tiroir amovible pour la récupération des graisses et d'un système intégré de récupération des cendres.
Élévation : Automatique, 2 zones indépendantes
Kit de rôtisserie : Pour agneaux et poulets, volant latéral motorisé (côté gauche)
Paroi : Verre trempé (côté droit)
Graisses/cendres : Tiroir amovible pour les graisses, système de récupération des cendres
Structure : Table à pieds fixes, sans roulettes
Fabrication : Sur mesure
Utilisation recommandée : Restaurants, grillades, cuisine en direct (show cooking)
