Gril à Élévation Manuelle Dimensions : 1000 × 700 × 1000 mm Description : Gril professionnel en acier inoxydable équipé d'un système d'élévation manuelle par volants à double poulie, permettant de régler avec précision et sans effort la distance entre les braises et la grille, idéal pour maîtriser le niveau de cuisson pendant un service continu. Le gril est équipé d'un système de profils en « V » qui empêche les graisses de tomber directement sur les braises, réduisant ainsi la fumée et les flambées tout en facilitant le nettoyage. Sa structure surélevée avec guides verticaux en acier inoxydable assure une élévation stable, fluide et durable, conçue pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Matériau : Acier inoxydable
Système d'élévation : Manuel, par volants à double poulie
Système de récupération des graisses : Profils en « V » avec récupération frontale
Système de récupération des cendres : Tiroir frontal amovible
Fabrication : Sur mesure, selon les besoins de l'établissement
Utilisation recommandée : Restaurants, steakhouses, terrasses, cuisine en direct (show cooking)
