Gril Mural avec Kit Rodizio Dimensions : 2000x900x1900mm Description : Gril professionnel mural avec finition noire vitrifiée, monté sur une structure équipée de roulettes. Il est doté de deux surfaces de cuisson principales à élévation automatique, ainsi que d'une grille de maintien divisée en deux sections indépendantes, chacune disposant de son propre système d'élévation manuelle commandé par un volant. Sur le côté gauche, l'appareil intègre un kit rodizio motorisé, idéal pour les pièces embrochées et les rôtissages en continu. Le panneau latéral en verre offre une visibilité complète de la zone de cuisson. La base comprend un tiroir pour le stockage du charbon et deux portes pour le rangement des ustensiles et accessoires. Elle intègre également un canal de récupération des graisses, un tiroir récupérateur de graisses et un système complet d'évacuation et de récupération des cendres.
Élévation : Automatique (surfaces de cuisson principales)
Surface de cuisson : 2 zones principales
Grille de maintien : Divisée en 2 sections, chacune avec élévation manuelle indépendante
Rodizio : Motorisé, côté gauche
Paroi : Panneau latéral en verre
Rangement : Tiroir à charbon + 2 portes
Graisses/cendres : Canal et tiroir de récupération des graisses, système d'évacuation des cendres
Finitions : Noir vitrifié
Structure : Roulettes
Fabrication : Sur mesure
Utilisation recommandée : Restaurants, steakhouses, cuisine en direct (show cooking)
