Gril Mural avec Four à Braises Dimensions : 1500x900x1900mm Description : Gril professionnel mural avec finition noire vitrifiée et cadres finition dorée. Il est doté de deux surfaces de cuisson indépendantes à profils en « V » avec élévation automatique, ainsi que d'une grille de maintien supérieure. Sur le côté droit, sous le plan de travail, l'appareil intègre un four à braises adapté pour fonctionner comme un four à braises, équipé d'une porte, d'un thermomètre intégré et d'une commande de réglage. La base comprend des tiroirs et des portes pour le rangement des ustensiles et accessoires.
Élévation : Automatique
Surface de cuisson : Profils en « V » (x2)
Grille de maintien : Grille supérieure
Four à braises : Sous le plan de travail, fonction four à braises, avec porte, thermomètre intégré, pare-étincelles, 2 grilles de cuisson, régulateur du tirage d'air et système turbo-braises (côté droit)
Finitions : Noir vitrifié, cadres finition dorée
Rangement : Tiroirs et portes de la table de base
Fabrication : Sur mesure
Utilisation recommandée : Restaurants haut de gamme, steakhouses, cuisine en direct (show cooking)
