Gril Structurel Double avec Kit Motorisé pour Agneau Dimensions : 1540 × 800 × 1700 mm Description : Gril professionnel structurel monté sur une structure à pieds avec roues, conçu pour le catering et une utilisation mobile. Il est doté de deux surfaces de cuisson indépendantes à profils en « V », chacune avec élévation manuelle actionnée par des volants latéraux, ainsi que d'une grille de maintien fixe. La paroi arrière est revêtue de briques réfractaires et agit comme réflecteur de chaleur. Il comprend un support amovible de type espetero pour plusieurs broches à fonctionnement manuel, ainsi qu'un kit indépendant avec broche motorisée pour la cuisson de poulets ou d'agneau. Les deux côtés disposent de tablettes rabattables offrant des surfaces supplémentaires de travail et d'appui, ainsi que de poignées facilitant le déplacement de l'ensemble. La base comprend une tablette inférieure d'appui.
Élévation : Manuelle, par volants latéraux
Surface de cuisson : Profils en « V » (x2 zones)
Grille de maintien : Fixe
Paroi arrière : Briques réfractaires
Espetero : Support amovible pour plusieurs broches, fonctionnement manuel
Kit de broche motorisée : Indépendant, pour poulets ou agneau
Tablettes rabattables : 2, latérales
Tablette inférieure : Surface d'appui/rangement
Graisses/cendres : 2 bacs récupérateurs de graisses amovibles + 2 bacs récupérateurs de cendres amovibles
Structure : Sur pieds, avec 4 grandes roues et poignées pour faciliter le déplacement
Fabrication : Sur mesure
Utilisation recommandée : Catering, événements, cuisine en direct mobile
