Gril Structurel Double avec Panier et Tablette Rabattable Description : Gril professionnel en acier inoxydable, monté sur une table structurelle en acier avec roulettes, conçu comme une unité indépendante et facile à installer, ne nécessitant ni travaux de maçonnerie ni installation encastrée. Il est équipé de deux surfaces de cuisson indépendantes à profil en « V » en acier inoxydable, chacune disposant de son propre système d'élévation manuel commandé par un volant avec câble et poulie. Cela permet de régler séparément la hauteur de chaque zone de cuisson et de gérer simultanément différents niveaux de cuisson. Le gril comprend un panier en acier inoxydable pour bois de chauffage et charbon de bois, facilitant la préparation et le réapprovisionnement des braises à proximité de la zone de cuisson sans interrompre le service. Le meuble de base est équipé d'une tablette latérale rabattable en acier inoxydable, offrant une surface de travail supplémentaire lorsqu'elle est déployée, ainsi que d'étagères inférieures de type grille pour le rangement, le tout monté sur une structure à roulettes facilitant son déplacement.
Matériau : Acier inoxydable
Système d'élévation : Manuel, commandé par 2 volants indépendants avec câble et poulie
Surface de cuisson : Grilles à profil en « V » en acier inoxydable (2 zones de cuisson)
Panier : Pour bois de chauffage et charbon de bois
Tablette : Latérale, rabattable, en acier inoxydable
Rangement : Étagères inférieures de type grille
Structure : Table avec roulettes, sans travaux de maçonnerie
Fabrication : Sur mesure, selon les besoins de l'établissement
Utilisation recommandée : Restaurants, grillades, terrasses, catering, cuisine en direct (show cooking)
