Gril Structurel avec Panier à Bois et Support pour Broches Dimensions : 1200 × 900 × 1700 mm Description : Gril professionnel structurel monté sur une table à roulettes, avec finition noire vitrifiée et cadres en acier inoxydable. Il intègre une surface de cuisson à profils en « V » avec élévation manuelle, ainsi qu'une grille de maintien fixe. Il comprend un support amovible pour 3 broches de type rodizio, sans rotation motorisée. À droite, un panier à bois fixe avec pare-flammes permet de préparer et de maintenir le feu. La base dispose d'un compartiment ouvert pour le rangement. L'équipement comprend un tiroir récupérateur de cendres, mais ne possède ni canal ni tiroir de récupération des graisses.
Élévation : Manuelle
Surface de cuisson : Profils en « V »
Grille de maintien : Fixe
Broches : Support amovible pour 3 broches type rodizio, non motorisé
Panier à bois : Fixe, avec pare-flammes (droite)
Rangement : Compartiment ouvert
Graisses/cendres : Tiroir récupérateur de cendres ; sans système de récupération des graisses
Structure : Table sur roulettes
Finitions : Noir vitrifié, cadres en acier inoxydable
Fabrication : Sur mesure
Utilisation recommandée : Restaurants, steakhouses, cuisine en direct (show cooking)
