Ce restaurant situé à Viale Romagna propose de la viande vieillie à sec ainsi qu'une spécialité végétarienne. Cependant, il s'est spécialisé dans une nouvelle tendance internationale. Il s'agit de la viande vieillie à sec, un nouveau traitement en provenance des États-Unis qui fait peu à peu son chemin en Europe.
Dans l'atmosphère du restaurant Bakker, l'or, le blanc et le noir prédominent, avec un mobilier minimaliste et essentiel.
Bakker a travaillé avec Vulcano Gres, où nous avons développé différents équipements pour répondre à tous leurs besoins.