Nous fabriquons des fours et des grils professionnels sur mesure pour les restaurants et les particuliers
Description:
LES BRAISES DE IFEMA EL UROGALLO IFEMA, PRODUIT DU VULCANO GRES
La cuisine de ce restaurant se caractérise, entre autres, par un large éventail d'équipements de grillades qui ravissent les chefs les plus exigeants.
Pour cela, El Urogallo a fait appel à Vulcano Gres, qui a développé différents équipements pour répondre à tous ses besoins.
Tant le revêtement du mobilier, mis en valeur par les contrastes de noir et d'or, que le vitrage à l'intérieur des locaux et les plans de travail en granit, ont été conçus et développés par Vulcano Gres.
Un travail qui se conclut par un équipement efficace, de qualité et une visualisation originale, où le dîneur peut profiter de cet endroit merveilleux avec tous ses sens.
La cuisine de ce restaurant se caractérise, entre autres, par un large éventail d'équipements de grillades qui ravissent les chefs les plus exigeants.
Pour cela, El Urogallo a fait appel à Vulcano Gres, qui a développé différents équipements pour répondre à tous ses besoins.
Tant le revêtement du mobilier, mis en valeur par les contrastes de noir et d'or, que le vitrage à l'intérieur des locaux et les plans de travail en granit, ont été conçus et développés par Vulcano Gres.
Un travail qui se conclut par un équipement efficace, de qualité et une visualisation originale, où le dîneur peut profiter de cet endroit merveilleux avec tous ses sens.
Machines:
- Gril avec élévateur à engrenage apparent
- Rôtissoire multifonctionnelle, qui permet de rôtir des fruits, du poulet, du cochon de lait, etc...
- Rodizio, avec cinq épées
- Brasier indépendant
- Tandoor
- Espetero, gril à poisson
- Hotte centrale
- Décoration de la cuisine
- Vitrage frontal, zone neutre, table de passage
