Mécanisme composé d'un double moteur aux mouvements de rotation indépendants, l'un pour la rotation des épées et l'autre pour l'ensemble du mécanisme.
Isolation des côtés, de l'arrière et de la porte pour garantir le maintien de la température intérieure et éviter le transfert de chaleur vers l'extérieur.
Nous pouvons inclure différents types d'épées ou d'accessoires, tels que des raquettes pour les côtes ou des tambours pour les pommes de terre et les légumes.
Dans la table inférieure, nous avons incorporé un tiroir de maintien de la température thermique, où l'on peut stocker des poulets rôtis ou des plateaux.
Les dimensions et la capacité peuvent varier en fonction des besoins du client.